Anak saya suka sekali makanan ini, kebetulan masakan ini lengkap sekali. Terdiri dari karbohidrat, sayur dan protein. Murah, mudah dan meriah. Bihun yang telah dipasak seperti ini, bisa juga dijadikan isian untuk lumpia, dijadikan gorengan.
Bahan-bahan
• Mie bihun (saya pakai cap mangkok), saya bagi dua menggunakan gunting
• 1 buah wortel
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• satu tangkai daun bawang dan seledri
• secukupnya merica, garam, gula dan penyedap rasa
Cara Memasak
1. Rendam bihun dengan air dingin, kira-kira satu menit
2. Haluskan semua bumbu, terkecuali daun bawang dan seledri
3. Goreng orak-arik telur, sisihkan!
4. Tumis bumbu, masukan wortel, gula, penyedap rasa dan garam. Tunggu sampai empuk
6. Setelah dirasa semua matang, cek rasa dan hidangkan dengan penuh cinta!
No comments:
Post a Comment